Le Grand Larousse gastronomique (2022)

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  • Title: Le Grand Larousse gastronomique
  • Author: Collectif
  • ISBN: 2035823609
  • Page: 346
  • Format: Book
Le Grand Larousse gastronomique
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Le Grand Larousse gastronomique

One Reply to “Le Grand Larousse gastronomique”

  1. Peu ou pas fonctionnel.Impossible de rechercher rapidement ce que l on cherche.Dommage car le contenu est interressant mais il faut effectuer une lecture au fil de l eau et jamais on ne trouve rapidement ce que l on recherche

  2. Je n aborderai pas le contenu en lui m me mais plut t l dition kindle Pas de table des mati res, pas d acc s alphab tique, pas d index pour les recettes Les recettes auraient gagn disposer d une partie sp cifique dans l ouvrage Un d tail la couverture est franchement pixelis e Bref une dition kindle revoir car pas du tout pratique ni intuitive.

  3. La version Kindle est inutilisable La digitalisation ne semble pas avoir t v rifi e, d o un cafouillage inacceptable Arnaque viter

  4. est bien ecrit et pratiqueet pas cher et utileet fonctionnelet serieuxet fait reflechiret a recommander

  5. Je me r veille la nuit pour lire et relire cet encyclop die J apprends des milliers de choses Oui c est un dictionnaire, mais c est tellement facile de s lectionner un mot et de trouver tant d informations pertinentes sur ce sujet En plus il y a tant et tant de recettes simples pour des milliers de sujets Juste un peu cher

  6. Livre essentiellement pour les professionnels et apprentis en cuisine mais tout fait accessible aux amateurs de cuisine, pas pour les d butants Ce livre fait son poids

  7. L ouvrage monumental, incontournable pour tous les passionn s de cuisine et de beaux bouquins Le contenu et la pr sentation sont exceptionnels On trouve la fois les fondamentaux de la cuisine traditionnelle des l ments historiques, mais aussi des r f rences et des recettes gastronomiques plus r centes, le tout illustr de magnifiques photos Recettes, produits, tours de main, tout y est ou presque attendons la prochaine dition pour y trouver la cuisine mol culaireC est sans doute une id e de magni [...]

  8. Un ouvrage de grande qualit , qu on ouvre pour tout et pour rien juste pour le plaisir de le feuilleter ou pour une question bien sp cifique, et qui trouve r ponse tous les coups

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